טלה ועגבנייה

מצרכים

• 100 גרם בשר טלה ללא עצם
• 2 עגבניות בינוניות (כ-150 גרם)
• 3-4 כפות מנוזלי הבישול או מים

אופן ההכנה

1. 01

   חרצו X קטן בבסיס העגבנייה, חלטו במים רותחים למשך 30 שניות וקלפו את הקליפה.

2. 02

   הוציאו את הגרעינים וקצצו את העגבנייה.

3. 03

   נקו וחתכו את הטלה לחתיכות קטנות ובשלו על אש קטנה במים למשך 20-25 דקות עד לבישול מלא.

4. 04

   הוסיפו את העגבנייה הקצוצה לסיר ב-5 הדקות האחרונות לריכוך.

5. 05

   צננו, העבירו לבלנדר וטחנו עם 3-4 כפות מנוזלי הבישול עד לקבלת מרקם חלק.

איך להגיש

הגישו חם. עגבניות מספקות ויטמין C המסייע לתינוק לספוג את הברזל מהטלה בצורה יעילה יותר.

אחסון

אחסנו בכלי אטום במקרר עד יומיים. הקפיאו עד חודש.