טלה ופאסניפ

מצרכים

• 100 גרם בשר טלה ללא עצמות
• 1 פאסניפ בינוני (כ-100 גרם)
• 4-5 כפות מים או נוזל בישול

אופן ההכנה

1. 01

   קלפו וחתכו את הפאסניפ לחתיכות קטנות.

2. 02

   אדו את הפאסניפ למשך 12-15 דקות, עד שיהיה רך מאוד.

3. 03

   נקו וחתכו את הטלה לחתיכות קטנות ובשלו במחבת או אדו למשך 20-25 דקות, עד לבישול מלא.

4. 04

   תנו לשניהם להתקרר מעט.

5. 05

   שלבו את הטלה והפאסניפ בבלנדר, הוסיפו 4-5 כפות מים או נוזל בישול וטחנו למחית חלקה.

איך להגיש

הגישו חם. לפאסניפ יש טעם מתוק ואדמתי טבעי המשלים היטב את הטלה.

אחסון

שמרו בכלי אטום במקרר עד יומיים. ניתן להקפיא עד חודש.