מחית אננס

מצרכים

• 1 כוס קוביות אננס טרי
• 2 כפות מים

אופן ההכנה

1. 01

   חתכי את החלק העליון והתחתון של אננס טרי, ואז קלפי את הקליפה החיצונית והסירי את ה"עיניים".

2. 02

   הוציאי את ליבת האננס וחתכי את הבשר לקוביות קטנות.

3. 03

   הניחי את קוביות האננס בסיר קטן עם 2 כפות מים ובשלי על אש בינונית במשך 7–8 דקות עד שיתרכך (הבישול מפחית את החומציות).

4. 04

   העבירי לבלנדר וטחנו עד לקבלת מרקם חלק מאוד.

5. 05

   סנני דרך מסננת דקה כדי להסיר סיבים, צנני לחלוטין והגישי.

איך להגיש

הגישי בכפית רכה. בישול אננס מפחית את חומציותו הטבעית, מה שהופך אותו עדין יותר לבטן התינוק.

אחסון

שמרי בכלי אטום במקרר עד 3 ימים. הקפיאי בתבניות קוביות קרח עד חודשיים.