אבוקדו מעוך

מצרכים

• ½ אבוקדו בשל
• חלב אם, פורמולה או מים (אופציונלי, להתאמת סמיכות)

אופן ההכנה

1. 01

   חתכו את האבוקדו לחצי והסירו את הגלעין.

2. 02

   גרדו את הבשר לקערה קטנה.

3. 03

   מעכו היטב במזלג עד לקבלת מרקם חלק.

4. 04

   לקבלת מרקם דליל יותר, הוסיפו כמות קטנה של חלב אם, פורמולה או מים וערבבו היטב.

5. 05

   הגישו מיד מכיוון שאבוקדו משחיר במהירות לאחר מעיכה.

איך להגיש

הגישו בקערה עם כפית רכה, או כפרוסות למאכל אצבעות לתינוקות בשיטת BLW. התחילו עם כפית קטנה.

אחסון

מומלץ להגיש מיד. אם מאחסנים, הצמידו ניילון נצמד ישירות למשטח ואחסנו במקרר עד יום אחד. המשטח עשוי להשחיר מעט — זה בטוח לאכילה.