6 חודשים+ · ארוחה
פירה דלורית
- גיל
- 6 חודשים+
- הכנה
- 5 min
- בישול
- 25 min
- רמת קושי
- קל
- ללא אגוזים
- ללא מוצרי חלב
- עתיר סיבים
מצרכים
- 200 גרם דלורית, קלופה, ללא גרעינים, וחתוכה לקוביות
- חלב אם, פורמולה או מים (לסמיכות)
אופן ההכנה
- 01
קלפו את הדלורית, הסירו את הגרעינים וחתכו לקוביות קטנות ואחידות.
- 02
אדו מעל מים רותחים במשך 20-25 דקות עד שהיא רכה מאוד, או צלו ב-200°C (400°F) במשך 30 דקות עד שהיא רכה.
- 03
העבירו לבלנדר או למעבד מזון.
- 04
טחנו עד לקבלת מרקם חלק לחלוטין, והוסיפו חלב אם, פורמולה או מים לפי הצורך כדי להגיע לסמיכות הרצויה.
- 05
הניחו להתקרר לטמפרטורה בטוחה לפני ההגשה.
גלריה
איך להגיש
הגישו בקערה קטנה עם כף רכה. הציעו בתחילה 1-2 כפיות והגדילו את הכמות בהדרגה.
אחסון
אחסנו בכלי אטום במקרר עד 3 ימים. הקפיאו בתבניות קוביות קרח עד חודשיים.
