מחית אבטיח

מצרכים

• 2 כוסות בשר אבטיח ללא גרעינים, חתוך לקוביות וגרעינים הוסרו

אופן ההכנה

1. 01

   חתכו אבטיח ללא גרעינים לפרוסות והסירו את הקליפה.

2. 02

   חתכו את הבשר לנתחים קטנים ובדקו היטב אם יש גרעינים כלשהם.

3. 03

   הניחו את נתחי האבטיח בבלנדר או מעכו בקערה עם מזלג.

4. 04

   טחנו או מעכו עד לקבלת מרקם חלק – אבטיח עסיסי במיוחד ואינו זקוק לנוזלים נוספים.

5. 05

   הגישו מיד מכיוון שאבטיח אינו נשמר היטב לאחר מעיכה.

איך להגיש

הגישו קר על כפית רכה או במזין רשת לתינוקות שמצמיחים שיניים. אבטיח הוא מרענן ומרווה בימים חמים.

אחסון

מומלץ להגיש טרי. אחסנו בכלי אטום במקרר עד יום אחד.