खाद्य गाइड
Ricotta Cheese
Ricotta cheese को 6-9 महीने के आसपास शुरू किया जा सकता है। यह हल्का, क्रीमी और बच्चों के लिए खाना आसान होता है।
इस उम्र में कैसे परोसें
6-9 महीने: सादा परोसें या फलों की प्यूरी के साथ मिलाएं। 9-12 महीने: स्प्रेड के रूप में या पास्ता व्यंजनों में उपयोग करें। 12-24 महीने: विभिन्न मीठे और नमकीन व्यंजनों में शामिल करें।
पोषण
प्रोटीन, कैल्शियम और विटामिन ए का अच्छा स्रोत। इसमें व्हे प्रोटीन और बी विटामिन होते हैं। सोडियम में अपेक्षाकृत कम।
संपादक की टिप्पणी
Ricotta मीठा या नमकीन हो सकता है। नमकीन विकल्प के लिए जड़ी-बूटियों के साथ मिलाएं, या मीठे विकल्प के लिए फलों के साथ।
जानने योग्य
डेयरी एक आम एलर्जन है। बच्चों के लिए साबुत दूध Ricotta चुनें। ताजे Ricotta का स्वाद बेहतर होता है।
