खाद्य गाइड
Ricotta Cheese
Ricotta चीज़ को लगभग 6-9 महीने की उम्र में शुरू किया जा सकता है। यह हल्का, मलाईदार और बच्चों के लिए खाने में आसान होता है।
इस उम्र में कैसे परोसें
6-9 महीने: सादा परोसें या फलों की प्यूरी के साथ मिलाएं। 9-12 महीने: स्प्रेड के रूप में या पास्ता व्यंजनों में उपयोग करें। 12-24 महीने: विभिन्न मीठे और नमकीन व्यंजनों में शामिल करें।
पोषण
प्रोटीन, कैल्शियम और विटामिन A का अच्छा स्रोत। इसमें व्हे प्रोटीन और B विटामिन होते हैं। सोडियम अपेक्षाकृत कम होता है।
संपादक की टिप्पणी
Ricotta मीठा या नमकीन हो सकता है। नमकीन विकल्पों के लिए जड़ी-बूटियों के साथ मिलाएं, या मीठे विकल्पों के लिए फल के साथ।
जानने योग्य
डेयरी एक सामान्य एलर्जेन है। बच्चों के लिए पूर्ण वसा वाला Ricotta चुनें। ताज़ा Ricotta का स्वाद बेहतर होता है।
