रिकोटा और संतरा

सामग्री

• 80 ग्राम फुल-फैट रिकोटा चीज़
• 2 बड़े चम्मच ताजा संतरे का रस या संतरे के गूदे की प्यूरी (सफेद रेशे और बीज हटाकर)

विधि

1. 01

   संतरे को छीलें और सभी सफेद रेशे और बीज हटा दें; चिकनी खट्टे फलों की प्यूरी या जूस बनाने के लिए जूस को ब्लेंड करें या निचोड़ें और छान लें।

2. 02

   एक छोटे कटोरे में फुल-फैट रिकोटा डालें।

3. 03

   संतरे की प्यूरी या जूस को चिकना और समान रूप से मिल जाने तक मिलाएं।

4. 04

   तुरंत परोसें; रिकोटा कैल्शियम प्रदान करता है और संतरा विटामिन सी जोड़ता है।

कैसे परोसें

कैल्शियम और विटामिन सी का एक संयोजन; खट्टे फल हल्के रिकोटा को ताज़ा नाश्ते के लिए चमकाते हैं।

भंडारण

एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 2 दिन तक स्टोर करें। डेयरी के साथ फिश प्यूरी को फ्रीज न करें।