Guida all'alimento
Barley
L'orzo può essere introdotto intorno ai 6 mesi. È un cereale integrale nutriente che cuoce fino a ottenere una consistenza morbida e masticabile, perfetta per i bambini che stanno imparando a mangiare.
Come servirlo a questa età
6-9 mesi: Cuocete l'orzo finché non sarà molto morbido e schiacciatelo o frullatelo. Mescolate con verdure o frutta. 9-12 mesi: Servite orzo ben cotto come finger food o nelle zuppe. 12-24 mesi: Includetelo in insalate di cereali o come contorno.
Nutrizione
Ottima fonte di fibre, in particolare beta-glucano che supporta la salute del cuore e la digestione. Ricco di selenio, manganese e vitamine del gruppo B.
Una nota dalla redazione
L'orzo perlato cuoce più velocemente dell'orzo decorticato. Lasciate in ammollo una notte per ridurre il tempo di cottura e migliorare la digeribilità.
Buono a sapersi
L'orzo contiene glutine. Osservate attentamente i segni di celiachia o sensibilità al glutine. Cuocete fino a renderlo molto morbido per i bambini più piccoli.
Ricette con barley
6m+Orzo e Banana
30 min
- Senza latticini
- Senza frutta a guscio
6m+Orzo e Zucca Violina
35 min
- Senza latticini
- Senza frutta a guscio
6m+Orzo e Cocco
30 min
- Senza latticini
- Senza frutta a guscio
6m+Orzo e Pera
30 min
- Senza latticini
- Senza frutta a guscio
- Ricca di fibre
6m+Agnello e Orzo
40 min
- Senza latticini
- Senza frutta a guscio
6m+Mahi Mahi e Orzo
35 min
- Senza latticini
- Senza frutta a guscio
12m+Tonno e Orzo
35 min
- Senza latticini
- Senza frutta a guscio
- Ricca di fibre
6m+Tacchino e Orzo
40 min
- Senza latticini
- Senza frutta a guscio