Guida all'alimento

Chickpeas

I ceci possono essere introdotti intorno ai 6 mesi, ben schiacciati o frullati fino a ottenere una consistenza liscia. Sono una delle migliori fonti vegetali di ferro e proteine per un bambino, il che è importante dai 6 mesi in poi, quando le riserve di ferro del bambino iniziano a diminuire.

Come servirlo a questa età

Possono essere serviti come purea o mescolati con altre verdure.

Nutrizione

Ricchi di proteine e fibre, importanti per il sistema digestivo e la crescita del bambino. Contengono anche ferro e vitamine del gruppo B.

Una nota dalla redazione

Cucinare i ceci con spezie come il cumino può esaltarne il sapore.

Buono a sapersi

Cuocete bene i ceci e trasformateli in una purea per una migliore digeribilità. Potete aggiungerli alle loro zuppe.

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