Passato di Mela e Butternut Squash

Ingredienti

• 1 butternut squash piccola
• 1 mela media
• Latte materno, latte formulato o acqua (per la consistenza)

Procedimento

1. 01

   Lava, sbuccia, togli i semi e taglia la butternut squash a pezzetti piccoli.

2. 02

   Lava, togli il torsolo, sbuccia e taglia la mela a pezzetti piccoli.

3. 03

   Metti la butternut squash e la mela tagliate a pezzetti in un pentolino, aggiungendo acqua sufficiente a coprirle appena.

4. 04

   Fai bollire per circa 15-20 minuti, o finché entrambi non saranno teneri alla forchetta.

5. 05

   Scola il composto cotto e trasferiscilo in un frullatore o robot da cucina.

6. 06

   Aggiungi latte materno, latte formulato o acqua quanto basta per ottenere la consistenza desiderata e frulla fino a renderlo omogeneo.

7. 07

   Lascia raffreddare a una temperatura sicura prima di servire al tuo bambino.

Come servirla

Servi in una ciotola e offri in piccole porzioni.

Conservazione

Conserva in un contenitore ermetico in frigorifero per 2-3 giorni. Può essere congelato per un massimo di 2 mesi.

Nutrition note

Ricche di fibre per una digestione sana, vitamina C per il supporto immunitario e vari antiossidanti.

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