Frullato Mela e Pera
Pubblicato da Avo Parenting · · Come scriviamo le nostre ricette
- Senza frutta a guscio
- Senza latticini
- Ricca di fibre
- Età
- 6 mesi+
- Preparazione
- 5 min
- Cottura
- 10 min
- Difficoltà
- Facile
Ingredienti
- 1 mela media (sbucciata, senza torsolo, tagliata a pezzi)
- 1 pera media matura (sbucciata, senza torsolo, tagliata a pezzi)
Procedimento
- 01
Passaggio 1. Sbucciare, togliere il torsolo e tagliare a pezzetti 1 mela e 1 pera matura.
- 02
Passaggio 2. Mettere i pezzi di mela e pera in un cestello per la cottura a vapore sopra acqua bollente e cuocere a vapore per 8-10 minuti finché entrambi non saranno completamente teneri.
- 03
Passaggio 3. Trasferire la frutta cotta a vapore in un frullatore o robot da cucina e frullare fino a ottenere una consistenza completamente liscia, aggiungendo un goccio dell'acqua di cottura a vapore se necessario per raggiungere la consistenza desiderata.
- 04
Passaggio 4. Far raffreddare prima di servire. Porzionare negli stampini per il ghiaccio e congelare per un uso successivo.
Galleria
Come servirla
Servire freddo o a temperatura ambiente a cucchiaiate. Un ottimo passato di prima fase per i bambini che iniziano i solidi.
Conservazione
Conservare in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Congelare negli stampini per il ghiaccio per un massimo di 2 mesi.
Nutrition note
Ricche di fibre per una digestione sana, vitamina C per il supporto immunitario e vari antiossidanti.
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