Tacchino e Mela

Ingredienti

• 80g di macinato di tacchino
• 1 mela media (circa 120g)
• 2-3 cucchiai d'acqua

Procedimento

1. 01

   Sbuccia, togli il torsolo e taglia la mela a pezzetti.

2. 02

   Cuoci la mela a vapore per 5–8 minuti finché non sarà molto morbida.

3. 03

   Cuoci il macinato di tacchino in una padella a fuoco medio finché non sarà completamente cotto e non ci sarà più rosa.

4. 04

   Lascia raffreddare leggermente entrambi.

5. 05

   Unisci il tacchino e la mela in un frullatore, aggiungi 2–3 cucchiai d'acqua e frulla fino a ottenere una consistenza completamente liscia.

Come servirla

Servi a temperatura ambiente o leggermente tiepido. La mela aggiunge una dolcezza naturale che rende il tacchino molto appetitoso per i bambini.

Conservazione

Conserva in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 giorni. Congela per un massimo di 1 mese.

Nutrition note

Ottima fonte di proteine e vitamine del gruppo B, in particolare B6 e B12. Contiene selenio, zinco e triptofano.

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