Avokado ir kiaušinio skrebučio piršteliai

Ingredientai

• 1 riekelė viso grūdo duonos
• 1/2 prinokusio avokado
• 1 kiaušinis
• 1 arbatinis šaukštelis alyvuogių aliejaus

Gaminimas

1. 01

   1 žingsnis. Paskrudinkite viso grūdo duonos riekelę, kol taps auksinės spalvos ir šiek tiek tvirta.

2. 02

   2 žingsnis. Prinokusį avokadą perpjaukite perpus, išimkite kauliuką ir minkštimą sutrinkite šakute iki vientisos masės.

3. 03

   3 žingsnis. Gausiai užtepkite trinto avokado ant skrebučio.

4. 04

   4 žingsnis. Iškepkite arba išmaišykite kiaušinį nedideliame kiekyje alyvuogių aliejaus ant silpnos ugnies, kol visiškai iškeps.

5. 05

   5 žingsnis. Iškepusį kiaušinį uždėkite ant avokado skrebučio, tada visą riekelę supjaustykite piršto pločio juostelėmis prieš patiekiant.

Kaip patiekti

Skrebučio pirštelius padėkite plokščiai ant maitinimo kėdutės padėklo, kad kūdikis galėtų lengvai juos paimti. Visada prižiūrėkite kūdikį valgant. Nuo 9 mėnesių kūdikiai gali valgyti piršto pločio juosteles. Kiaušinis turi būti visiškai iškepęs, be skysto baltymo.

Laikymas

Geriausia patiekti šviežią. Avokadas greitai paruduoja – paruoškite prieš pat patiekimą. Likučiai nerekomenduojami.

Nutrition note

Kai duona yra subalansuotos mitybos dalis, ji tinka kūdikiams. Visa duona suteikia pakankamai angliavandenių kartu su skaidulomis ir baltymais. Kūdikiui rinkitės duoną, kurioje yra ribotas ingredientų skaičius. Reikėtų vengti duonos su didelėmis sėklomis (pvz., saulėgrąžų), medumi arba dideliu natrio kiekiu. Kepykloje pirkta ar namuose gaminta raugo duona yra mažiau perdirbta ir paprastai turi mažiau cukraus ir konservantų nei duona, kepta su kepimo mielėmis.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer