Cinamoniniai prancūziški skrebučių piršteliai

Ingredientai

• 1 riekelė minkštos viso grūdo duonos
• 1 kiaušinis
• 2 valg. šaukštai nenugriebto pieno
• 1/4 arbat. šaukštelio cinamono
• 1 arbat. šaukštelis sviesto

Gaminimas

1. 01

   1 žingsnis. Sekliame dubenyje išplakite kiaušinį ir pieną su žiupsneliu cinamono.

2. 02

   2 žingsnis. Minkštą viso grūdo duonos riekelę supjaustykite 3–4 piršto pločio juostelėmis.

3. 03

   3 žingsnis. Kiekvieną duonos juostelę pamirkykite kiaušinių mišinyje, užtikrindami, kad ji būtų gerai padengta iš visų pusių.

4. 04

   4 žingsnis. Įkaitinkite nelimpančią keptuvę ant vidutinės-silpnos ugnies su trupučiu sviesto. Keptas duonos juosteles kepkite 2–3 minutes iš abiejų pusių, kol paruduos.

5. 05

   5 žingsnis. Prieš patiekiant visiškai atvėsinkite lėkštėje – patikrinkite, ar centras yra visiškai iškepęs.

Kaip patiekti

Padėkite pirštelius lėkščia ant kūdikio maitinimo kėdutės padėklo. Visada prižiūrėkite maitinimo metu. Nuo 9 mėnesių kūdikis gali mokytis paimti pirštelių formos maistą. Įsitikinkite, kad kiaušinis yra visiškai iškepęs – jokių drėgnų ar skystų vidurių.

Laikymas

Geriausia patiekti šviežius. Likučius laikykite šaldytuve iki 1 dienos. Švelniai pašildykite keptuvėje. Netinka užšaldymui.