Ricotta ir Uogų Skrebučio Juostelės

Ingredientai

• 1 riekelė viso grūdo duonos
• 3 valgomieji šaukštai ricotta sūrio (riebaus)
• 3 valgomieji šaukštai mėlynių arba aviečių (sutrintų)

Gaminimas

1. 01

   1 žingsnis. Paskrudinkite minkštos viso grūdo duonos riekelę iki auksinės spalvos.

2. 02

   2 žingsnis. Ant dar šilto skrebučio užtepkite gausų sluoksnį ricotta sūrio.

3. 03

   3 žingsnis. Nuplaukite mėlynes arba avietes ir lengvai sutrinkite šakute, kad išsiskirtų sultys.

4. 04

   4 žingsnis. Šaukštu uždėkite sutrintas uogas ant ricotta ir švelniai paskleiskite.

5. 05

   5 žingsnis. Supjaustykite skrebutį piršto pločio juostelėmis (apie 3–4 juostelės) ir patiekite.

Kaip patiekti

Padėkite skrebučio juosteles plokščiai ant vaiko kėdutės padėklo, kad būtų lengva paimti. Visada prižiūrėkite valgymo metu. Juostelės turėtų būti piršto pločio 9 mėnesių amžiaus kūdikiui, lavinančiam griebimą pinceto principu. Ricotta suteikia kreminį, kalciu turtingą užtepą, saugų nuo 6 mėnesių.

Laikymas

Geriausia gaminti šviežią. Komponentus galima laikyti atskirai – ricotta šaldytuve 3 dienas, uogas šaldytuve 2 dienas.