Aviečių ir Ricotta Skrebutis

Ingredientai

• 1 riekelė viso grūdo arba raugo duonos
• 3 valgomieji šaukštai ricotta sūrio (riebaus)
• 4 šviežios avietės (sutrintos)

Gaminimas

1. 01

   1 žingsnis. Paskrudinkite minkštos viso grūdo arba raugo duonos riekelę iki auksinės spalvos.

2. 02

   2 žingsnis. Ant šilto skrebučio užtepkite gausų kiekį riebaus ricotta sūrio.

3. 03

   3 žingsnis. Nuplaukite šviežias arba šaldytas avietes. Jei šaldytos, visiškai atitirpinkite ir nupilkite skysčio perteklių.

4. 04

   4 žingsnis. Sutrinkite avietes šakute ir paskleiskite ant ricotta sluoksnio.

5. 05

   5 žingsnis. Supjaustykite skrebutį piršto pločio juostelėmis (3–4 juostelės) ir patiekite nedelsiant.

Kaip patiekti

Padėkite skrebučio juosteles plokščiai ant vaiko kėdutės padėklo. Visada prižiūrėkite valgymo metu. 9 mėnesių amžiaus kūdikis gali tvarkytis su piršto formos juostelėmis. Avietės suteikia vitamino C kartu su kalciu turtingu ricotta sūriu. Ryški rožinė spalva dažnai patinka kūdikiams.

Laikymas

Geriausia patiekti šviežią. Ricotta skrebutis sušlaps, jei bus laikomas surinktas. Laikykite komponentus atskirai – ricotta 3 dienas, skrebutis geriausia šviežias.