Trintas avokadas ir juodosios pupelės ant skrebučio

Ingredientai

• 1 riekelė viso grūdo duonos
• 1/2 prinokusio avokado
• 2 valgomieji šaukštai juodųjų pupelių (konservuotos, nuplautos, nusausintos)
• 1/4 citrinos (tik sultys)

Gaminimas

1. 01

   1 žingsnis. Paskrudinkite viso grūdo duonos riekelę, kol taps auksinės spalvos ir šiek tiek minkšta (ne kieta/traški).

2. 02

   2 žingsnis. Prinokusį avokadą perpjaukite perpus, išimkite kauliuką. Minkštimą sutrinkite šakute iki vientisos masės.

3. 03

   3 žingsnis. Nupilkite ir nuplaukite juodąsias pupeles. Sudėkite į avokadą ir sutrinkite kartu, palikdami šiek tiek tekstūros.

4. 04

   4 žingsnis. Įmaišykite šlakelį citrinos sulčių ir gerai išmaišykite.

5. 05

   5 žingsnis. Gausiai užtepkite ant skrebučio ir prieš patiekiant supjaustykite piršto pločio juostelėmis.

Kaip patiekti

Skrebučio juosteles padėkite plokščiai ant maitinimo kėdutės padėklo. Visada prižiūrėkite kūdikį valgant. Nuo 6 mėnesių ši maistinga masė suteikia sveikųjų riebalų, skaidulų ir augalinės kilmės baltymų. Duona turi būti šiek tiek minkšta – ne kieta ar traški mažiems kūdikiams.

Laikymas

Geriausia patiekti šviežią – avokadas greitai paruduoja. Trintą masę galima laikyti uždengtą maistine plėvele, prispausta tiesiai prie paviršiaus, iki 4 valandų.

Nutrition note

Tai daug energijos turintis vaisius, kuriame yra baltymų ir mononesočiųjų riebalų rūgščių, žinomų kaip sveiki riebalai. Taip pat B grupės vitaminų, vitamino A ir net šiek tiek vitaminų D ir E šaltinis. Be to, jame yra mineralų, tokių kaip magnis, kalis, kalcis ir fosforas.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer