Burokėlių ir morkų mišinys

Ingredientai

• 1 vidutinis burokėlis, nuluptas ir supjaustytas kubeliais
• 2 vidutinės morkos, nuluptos ir supjaustytos kubeliais

Gaminimas

1. 01

   Nulupkite ir supjaustykite kubeliais 1 vidutinį burokėlį ir 2 vidutines morkas į 2,5 cm gabalėlius.

2. 02

   Sudėkite burokėlių kubelius į garintuvo krepšį virš verdančio vandens ir garinkite 8 minutes.

3. 03

   Įdėkite morkų kubelius ir toliau garinkite dar 10-12 minučių, kol abu taps visiškai minkšti.

4. 04

   Perkelkite į trintuvą su 3-4 šaukštais garinimo skysčio.

5. 05

   Trinkite dideliu greičiu, kol taps vientisa ir gražios sodrios rausvai oranžinės spalvos, prireikus įpilkite skysčio, kad praskiestumėte.

Kaip patiekti

Po burokėlių valgymo rožinės spalvos išmatos yra normalu. Ši nuostabi purpurinės-oranžinės spalvos tyrė yra vizualus malonumas kūdikiams.

Laikymas

Laikykite sandariame inde šaldytuve iki 3 dienų. Užšaldykite ledo kubelių formelėse iki 2 mėnesių.

Nutrition note

Jame yra antioksidantų ir tai yra puikus mineralų, tokių kaip kalis, varis ir geležis, bei B grupės vitaminų šaltinis. Nevirti burokėliai gali suminkštinti išmatas, tačiau virti burokėliai gali jas sutirštinti. Be to, burokėliuose yra fenolių, karotinoidų ir daugelio kitų augalinių komponentų, kurie skatina ląstelių sveikatą ir veikia kaip antioksidantai.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer