Varškė ir obuolys

Ingredientai

• 80 g riebios varškės sūrio
• 1 mažas obuolys, nuluptas, išvalyta šerdis ir supjaustytas kubeliais

Gaminimas

1. 01

   Nulupkite, išvalykite šerdį ir supjaustykite kubeliais vieną mažą obuolį; virkite mažame puode su 2 šaukštais vandens 4–5 minutes, kol taps labai minkštas.

2. 02

   Sutrinkite arba sumalkite virtą obuolį iki vientisos tyrės ir leiskite atvėsti.

3. 03

   Įdėkite varškės sūrio į dubenį ir įmaišykite atvėsintą obuolių tyrę, kol viskas susimaišys.

4. 04

   Patiekite nedelsiant; jei reikia visiškai lygios konsistencijos, dar pakartotinai sutrinkite.

Kaip patiekti

Švelnus, baltymų turtingas derinys; sutrinkite iki vientisos masės jaunesniems kūdikiams arba palikite šiek tiek gabalėlių vyresniems kūdikiams.

Laikymas

Laikykite sandariame inde šaldytuve iki 2 dienų. Neužšaldykite žuvies tyrelių su pieno produktais.