Kriaušių tyrė

Ingredientai

• 2 prinokusios kriaušės (pvz., Bartlett arba Bosc)
• 2 valg. šaukštai vandens

Gaminimas

1. 01

   Nulupkite, išimkite sėklalizdžius ir supjaustykite 2 prinokusias kriaušes mažais, vienodais gabalėliais.

2. 02

   Įdėkite kriaušės gabalėlius į nedidelį puodą ir įpilkite tiek vandens, kad apsemtų puodo dugną.

3. 03

   Uždenkite ir virkite ant vidutinės-silpnos ugnies 6–8 minutes, kol kriaušė suminkštės.

4. 04

   Perkelkite virtą kriaušę į trintuvą ir plakite, kol taps švelniai vientisa, įpildami šiek tiek virimo skysčio, kad sureguliuotumėte konsistenciją.

5. 05

   Prieš patiekiant visiškai atvėsinkite.

Kaip patiekti

Patiekite minkštu šaukšteliu. Kriaušių tyrė puikiai dera su avižų koše arba saldžiųjų bulvių tyre.

Laikymas

Laikykite sandariame inde šaldytuve iki 3 dienų. Užšaldykite ledo kubelių formelėse iki 2 mėnesių.