Slyvų ir vyšnių mišinys

Ingredientai

• 1 prinokusi slyva (nulupta, iškaulinta, supjaustyta)
• 1/2 puodelio šviežių vyšnių (iškaulintų)

Gaminimas

1. 01

   Nulupkite, iškaulinkite ir supjaustykite 1 prinokusią slyvą. Atsargiai iškaulinkite 1/2 puodelio šviežių vyšnių, patikrindami, ar nėra kauliukų fragmentų.

2. 02

   Sudėkite slyvą ir iškaulintas vyšnias į garų krepšį virš verdančio vandens ir virkite garuose 8–10 minučių, kol abu taps labai minkšti.

3. 03

   Perkėkite į trintuvą ir trinkite iki visiškai vientisos masės. Jei reikia, įpilkite šiek tiek garinimo vandens.

4. 04

   Atvėsinkite prieš patiekiant. Prieš patiekiant įsitikinkite, kad neliko vyšnių kauliukų fragmentų.

Kaip patiekti

Patiekite kambario temperatūros šaukšteliu. Sodri, tamsios spalvos tyrelė, kupina antioksidantų. Visada įsitikinkite, kad kauliukai yra visiškai pašalinti.

Laikymas

Laikykite sandariame inde šaldytuve iki 3 dienų. Užšaldykite ledukų formelėse iki 2 mėnesių.