Persikų ir slyvų mišinys

Ingredientai

• 1 prinokęs persikas (nuluptas, be kauliuko, supjaustytas)
• 1 prinokusi slyva (nulupta, be kauliuko, supjaustyta)

Gaminimas

1. 01

   Nulupkite, išimkite kauliukus ir supjaustykite 1 prinokusį persiką ir 1 prinokusią slyvą mažais gabalėliais.

2. 02

   Sudėkite persikų ir slyvų gabalėlius į garų krepšelį virš verdančio vandens ir garinkite 8–10 minučių, kol taps labai minkšti.

3. 03

   Perkelkite į maišytuvą ir trinkite, kol taps visiškai vientisa masė. Jei reikia, įpilkite šiek tiek garinimo vandens, kad praskiestumėte.

4. 04

   Prieš patiekiant arba porcijuojant į ledukų formeles, visiškai atvėsinkite.

Kaip patiekti

Patiekite kambario temperatūros šaukšteliu. Šis rožinės spalvos mišinys turi natūralų rūgštumą, subalansuotą saldžiu persiku.

Laikymas

Laikykite sandariame inde šaldytuve iki 3 dienų. Užšaldykite ledukų formelėse iki 2 mėnesių.