Kalakutiena ir obuolys

Ingredientai

• 80 g maltos kalakutienos
• 1 vidutinis obuolys (apie 120 g)
• 2-3 valg. š. vandens

Gaminimas

1. 01

   Nulupkite, išimkite sėklalizdį ir supjaustykite obuolį mažais gabalėliais.

2. 02

   Virkite obuolį garuose 5–8 minutes, kol taps labai minkštas.

3. 03

   Kepkite maltą kalakutieną keptuvėje ant vidutinės ugnies, kol visiškai iškeps ir nebeliks rožinės spalvos.

4. 04

   Leiskite abiem šiek tiek atvėsti.

5. 05

   Sumaišykite kalakutieną ir obuolį trintuve, įpilkite 2–3 valgomuosius šaukštus vandens ir plakite, kol taps visiškai vientisa.

Kaip patiekti

Patiekite kambario temperatūros arba šiek tiek pašildytą. Obuolys suteikia natūralaus saldumo, dėl kurio kalakutiena tampa labai patraukli kūdikiams.

Laikymas

Laikykite sandariai uždarytame inde šaldytuve iki 2 dienų. Užšaldykite iki 1 mėnesio.

Nutrition note

Puikus baltymų ir B grupės vitaminų, ypač B6 ir B12, šaltinis. Sudėtyje yra seleno, cinko ir triptofano.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer