Eple- og Havremuffins til Baby

Ingredienser

• 1 kopp havregryn
• 1 middels stort eple
• 1 moden banan
• 1 egg

Slik gjør du

1. 01

   Forvarm ovnen til 175°C (350°F) og smør en mini-muffinsform godt.

2. 02

   Skrell og finriv eplet, og klem deretter ut overflødig væske.

3. 03

   I en bolle, kombiner havregryn, revet eple, most banan og pisket egg, og bland til det er jevnt.

4. 04

   Fordel blandingen i mini-muffinsformene, fyll dem omtrent trekvart fulle.

5. 05

   Stek i 16–18 minutter, eller til en tannpirker satt inn i midten kommer ut ren. Avkjøl helt før servering.

Hvordan servere

Legg 1–2 minimuffins på barnestolbrettet. De er perfekte i størrelse for små hender. Overvåk nøye og del dem i to for å sjekke mykheten før du tilbyr.

Oppbevaring

Oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 2 dager.