Kål- og Epleblanding

Ingredienser

• 1 kopp grønnkål, strimlet
• 1 middels stort eple, skrellet, kjernehus fjernet og kuttet i terninger

Slik gjør du

1. 01

   Strimle 1 kopp grønnkål og skrell, fjern kjernehuset og kutt 1 middels stort eple i 2,5 cm store biter.

2. 02

   Legg eplestykkene i en dampkoker over kokende vann og damp i 3 minutter.

3. 03

   Tilsett strimlet kål og fortsett damping i ytterligere 8-10 minutter til begge deler er helt myke.

4. 04

   Overfør til en blender med 2-3 spiseskjeer dampvæske.

5. 05

   Miks til det er glatt og velduftende, juster med ekstra væske om nødvendig for en flytende puré.

Hvordan servere

Eplenes naturlige sødme balanserer kål på en nydelig måte. En overraskende, men smakfull kombinasjon for babyer som utforsker nye smaker.

Oppbevaring

Oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 3 dager. Frys ned i isbitbrett i opptil 2 måneder.