Kanelfingre av French Toast

Ingredienser

• 1 skive mykt fullkornsbrød
• 1 egg
• 2 spiseskjeer helmelk
• 1/4 teskje kanel
• 1 teskje smør

Slik gjør du

1. 01

   Visp egg og melk sammen i en grunn bolle med en klype kanel.

2. 02

   Kutt en skive mykt fullkornsbrød i 3–4 fingertykke strimler.

3. 03

   Dypp hver brødstrimmel i eggeblandingen, pass på at den er godt dekket på alle sider.

4. 04

   Varm en non-stick panne over middels-lav varme med litt smør. Stek de dyppede brødstrimlene 2–3 minutter per side til de er gyllenbrune.

5. 05

   Avkjøl helt på en tallerken før servering — sjekk at midten er helt gjennomstekt.

Hvordan servere

Legg fingrene flatt på barnestolbrettet. Følg alltid med under mating. Ved 9 måneder kan babyen øve på å plukke opp fingerformede matvarer. Pass på at egget er helt gjennomstekt — ingen våt eller rennende innside.

Oppbevaring

Serveres best ferskt. Oppbevar rester i kjøleskapet i opptil 1 dag. Varm forsiktig opp i en panne. Ikke ideelt for frysing.

Nutrition note

Når det er en del av et balansert kosthold, er brød bra for spedbarn. Alt brød gir en god mengde karbohydrater sammen med litt fiber og protein. Velg brød til spedbarnet ditt som har et begrenset antall ingredienser. Brød med store frø (som solsikkefrø), honning, eller høyt natriuminnhold bør unngås. Bakeri-kjøpt eller hjemmelaget surdeigsbrød er mindre bearbeidet og inneholder vanligvis mindre sukker og konserveringsmidler enn brød bakt med gjær.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer