Kanelfingre av French Toast

Ingredienser

• 1 skive mykt fullkornsbrød
• 1 egg
• 2 spiseskjeer helmelk
• 1/4 teskje kanel
• 1 teskje smør

Slik gjør du

1. 01

   Visp egg og melk sammen i en grunn bolle med en klype kanel.

2. 02

   Kutt en skive mykt fullkornsbrød i 3–4 fingertykke strimler.

3. 03

   Dypp hver brødstrimmel i eggeblandingen, pass på at den er godt dekket på alle sider.

4. 04

   Varm en non-stick panne over middels-lav varme med litt smør. Stek de dyppede brødstrimlene 2–3 minutter per side til de er gyllenbrune.

5. 05

   Avkjøl helt på en tallerken før servering — sjekk at midten er helt gjennomstekt.

Hvordan servere

Legg fingrene flatt på barnestolbrettet. Følg alltid med under mating. Ved 9 måneder kan babyen øve på å plukke opp fingerformede matvarer. Pass på at egget er helt gjennomstekt — ingen våt eller rennende innside.

Oppbevaring

Serveres best ferskt. Oppbevar rester i kjøleskapet i opptil 1 dag. Varm forsiktig opp i en panne. Ikke ideelt for frysing.