Mus z jabłek gotowanych na parze

Składniki

• 2 średnie jabłka (np. Fuji lub Gala)
• 2–4 łyżki wody lub odłożonej wody z gotowania na parze (według potrzeby)

Sposób przygotowania

1. 01

   Obierz, wydrąż gniazda nasienne i pokrój 2 średnie jabłka na małe kawałki.

2. 02

   Umieść kawałki jabłek w koszu do gotowania na parze, nad gotującą się wodą.

3. 03

   Gotuj na parze przez 8–10 minut, aż jabłka będą całkowicie miękkie po nakłuciu widelcem.

4. 04

   Przełóż ugotowane na parze jabłka do blendera lub robota kuchennego i zmiksuj na gładki mus, dodając odrobinę wody z gotowania na parze, aby uzyskać pożądaną konsystencję.

5. 05

   Pozostaw do całkowitego ostygnięcia przed podaniem.

Jak podawać

Podawaj schłodzone lub w temperaturze pokojowej, na miękkiej łyżeczce. Dla starszych niemowląt można dodać do płatków owsianych lub zwykłego jogurtu.

Przechowywanie

Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni. Zamrażaj w foremkach na kostki lodu do 2 miesięcy.