Guia do alimento
Black Beans
Feijão preto pode ser introduzido por volta dos 6 meses. É denso em nutrientes e tem um sabor suave, ligeiramente adocicado.
Como servir nesta idade
6-9 meses: Amasse bem o feijão preto cozido. 9-12 meses: Ofereça feijão macio inteiro ou amassado. 12-24 meses: Inclua em vários pratos como burritos e sopas.
Nutrição
Excelente fonte de proteína vegetal, fibra e ferro. Rico em folato, magnésio e antioxidantes.
Uma nota da redação
Enxágue o feijão enlatado para reduzir o sódio em até 40%. Feijões secos são mais econômicos e têm melhor textura.
Bom saber
Cozinhe completamente - feijão mal cozido pode causar problemas digestivos. Amasse para evitar engasgos com feijões inteiros.
