Guia do alimento
Black Beans
Feijão preto pode ser introduzido por volta dos 6 meses. É denso em nutrientes e tem um sabor suave, ligeiramente adocicado.
Como servir nesta idade
6-9 meses: Amasse bem o feijão preto cozido. 9-12 meses: Ofereça feijões macios inteiros ou amassados. 12-24 meses: Inclua em vários pratos como burritos e sopas.
Nutrição
Excelente fonte de proteína vegetal, fibra e ferro. Rico em folato, magnésio e antioxidantes.
Uma nota da redação
Enxágue o feijão enlatado para reduzir o sódio em até 40%. O feijão seco é mais econômico e tem melhor textura.
Bom saber
Cozinhe bem - feijão malcozido pode causar problemas digestivos. Amasse para evitar engasgos com feijões inteiros.
