Kivi ve Elma Karışımı

Malzemeler

• 1 orta boy elma (soyulmuş, çekirdekleri çıkarılmış, doğranmış)
• 1 olgun kivi (soyulmuş, doğranmış)

Yapılışı

1. 01

   1 orta boy elmayı soyun, çekirdeklerini çıkarın ve küçük parçalar halinde doğrayın.

2. 02

   Elma parçalarını kaynar suyun üzerindeki buharda pişirme sepetinde 8-10 dakika çok yumuşayana kadar buharda pişirin. Hafifçe soğumaya bırakın.

3. 03

   1 olgun kiviyi soyun ve parçalar halinde kesin. Buharda pişmiş elma ile birlikte çiğ kiviyi blendera ekleyin.

4. 04

   Tamamen pürüzsüz olana kadar karıştırın, gerekirse buharda pişirme suyundan bir miktar ekleyin. Servis etmeden önce tamamen soğutun.

Nasıl sunulur

Oda sıcaklığında kaşıkla servis yapın. Parlak yeşil rengi ve mayhoş-tatlı tadı, kiviyi tanıtmak için harikadır.

Saklama

Hava almayan bir kapta buzdolabında 3 güne kadar saklayın. Buz kalıplarında 2 aya kadar dondurun.