Millet ve Hurma

Malzemeler

• 1/4 su bardağı millet
• 1 su bardağı su
• 2 adet çekirdeği çıkarılmış Medjool hurma

Yapılışı

1. 01

   Medjool hurmaların çekirdeklerini çıkarın ve yumuşaması için 10 dakika ılık suda bekletin.

2. 02

   Milleti soğuk su altında durulayın ve 1 su bardağı suda, orta-kısık ateşte 15–18 dakika yumuşayana kadar pişirin.

3. 03

   Beklettiğiniz hurmaları süzün ve macun kıvamına gelene kadar az miktarda su ile pürüzsüz olana kadar blendırdan geçirin.

4. 04

   Hurma püresini pişmiş millete karıştırın ve iyice harmanlayın. Hurma, ilave şekere gerek kalmadan doğal bir tatlılık sağlar. Sıcak servis yapın.

Nasıl sunulur

Sıcak servis yapın. 18 ay ve üzeri bebekler için uygundur. Hurma çok tatlıdır — az miktarda kullanın.

Saklama

Hava almayan bir kapta buzdolabında 3 güne kadar saklayın. Buz kalıplarında dondurarak 1 aya kadar muhafaza edebilirsiniz.