- Yaş
- 6 ay+
- Hazırlık
- 5 min
- Pişirme
- 30 min
- Zorluk
- Kolay
Malzemeler
- 100g kemiksiz kuzu eti
- 40g millet (pişmemiş)
- 4-5 yemek kaşığı pişirme suyu veya su
Yapılışı
- 01
Milleti soğuk su altında durulayın.
- 02
Milleti kuru bir tavada 2 dakika hafifçe kavurun, ardından iki katı su ekleyin ve yumuşayana kadar 20 dakika kısık ateşte pişirin.
- 03
Kuzuyu temizleyip küçük parçalara ayırın ve tamamen pişene kadar suda 20-25 dakika kısık ateşte pişirin.
- 04
Her ikisinin de biraz soğumasını bekleyin.
- 05
Kuzu ve milleti bir blendera 4-5 yemek kaşığı pişirme suyu ile birlikte koyun ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Galeri
Nasıl sunulur
Ilık servis yapın. Millet glütensiz ve sindirimi kolaydır, bu da onu besin açısından zengin kuzu etiyle nazik bir tahıl eşleşmesi yapar.
Saklama
Hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2 güne kadar saklayın. 1 aya kadar dondurabilirsiniz.
Nutrition note
Demir (hem demiri), çinko, protein ve B12 için mükemmel bir kaynaktır. Selenyum ve sağlıklı yağlar içerir.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
