Domuz Eti ve Millet

Malzemeler

• 80g domuz bonfile
• 40g millet (pişmemiş)
• 3-4 yemek kaşığı su

Yapılışı

1. 01

   Milleti soğuk su altında durulayın.

2. 02

   Milleti kuru bir tavada 2 dakika kavurun, ardından iki katı su ekleyin ve yumuşayana kadar 20 dakika kısık ateşte pişirin.

3. 03

   Domuz bonfile parçalarını tamamen pişene kadar 15-18 dakika buharda veya tavada pişirin.

4. 04

   Hepsini biraz soğumaya bırakın.

5. 05

   Domuz eti ve milleti 3-4 yemek kaşığı su ile bir blendera koyun ve pürüzsüz olana kadar çekin.

Nasıl sunulur

Ilık servis yapın. Millet glutensizdir ve domuz etinin hafif tadıyla iyi uyum sağlayan nazik bir lezzete sahiptir.

Saklama

Hava geçirmez bir kapta buzdolabında 2 güne kadar saklayın. 1 aya kadar dondurabilirsiniz.