18 شهر+ · فطور
دخن وتمر
- العمر
- 18 شهر+
- التحضير
- 10 min
- الطهي
- 20 min
- الصعوبة
- سهل
- خالٍ من المكسرات
- خالٍ من الألبان
- غني بالألياف
المكونات
- ¼ كوب دخن
- 1 كوب ماء
- 2 حبة تمر مجدول منزوع النواة
الطريقة
- 01
أزيل/ي النواة من تمر المجدول وانقعيه/ا في الماء الدافئ لمدة 10 دقائق ليلين.
- 02
اغسل/ي الدخن تحت الماء البارد واطهيه/ا في 1 كوب من الماء على نار متوسطة إلى منخفضة لمدة 15-18 دقيقة حتى يصبح طريًا.
- 03
صَفِّيه/ا التمر المنقوع وامزجيه/ا مع قليل من الماء حتى يصبح ناعمًا تمامًا وشبيهًا بالمعجون.
- 04
قلّب/ي معجون التمر في الدخن المطبوخ وامزجيه/ا جيدًا. يوفر التمر حلاوة طبيعية بدون سكر مضاف. قدم/ي دافئًا.
المعرض
كيفية التقديم
قدم/ي دافئًا. مناسب للأطفال بعمر 18 شهرًا فما فوق. التمر حلو جدًا — استخدم/ي بكميات قليلة.
التخزين
يُحفظ في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام. يُجمد في صواني مكعبات الثلج لمدة تصل إلى شهر واحد.
