BLW Recipesfra Avo

Fødevareguide

Coconut

Kokos kan introduceres omkring 6-månedersalderen i alderssvarende former. Kokos er teknisk set en frugt, ikke en træ-nød.

Sådan serveres ved denne alder

6-9 måneder: Brug kokosolie i madlavning eller tilsæt kokoscreme til puréer. 9-12 måneder: Inkluder fintrevet kokos i bagværk. 12-24 måneder: Brug i forskellige søde og salte retter.

Ernæring

God kilde til sunde mellemkædede fedtstoffer. Indeholder fibre, jern og mangan. Giver hurtig energi.

En note fra redaktionen

Usødede kokosprodukter er bedst til babyer. Kokoscreme tilføjer fylde til karryretter og puréer.

Godt at vide

På trods af navnet er kokosallergi separat fra træ-nøddeallergi, men kan forekomme. Revet kokos kan udgøre en kvælningsrisiko.

Opskrifter med coconut