Kokos-havregrynskager
Udgivet af Avo Parenting · · Sådan skriver vi vores opskrifter
- Nøddefri
- Mælkefri
- Alder
- 6 måneder+
- Forberedelse
- 10 min
- Tilberedning
- 15 min
- Sværhedsgrad
- Let
Ingredienser
- 2 modne bananer, mosede
- 1 kop havregryn
- 1/2 kop usødet kokosmel
- 1 spsk kokosolie, smeltet
- 1 tsk vaniljeekstrakt
Fremgangsmåde
- 01
Forvarm ovnen til 175°C (350°F), og beklæd en bageplade med bagepapir.
- 02
Mos 2 meget modne bananer i en skål, indtil de er glatte.
- 03
Tilsæt 1 kop havregryn, 1/2 kop usødet kokosmel, 1 spsk smeltet kokosolie og 1 tsk vaniljeekstrakt. Bland, indtil det er grundigt kombineret til en tyk dej.
- 04
Skop spiseskestore portioner ud på den forberedte bageplade med 5 cm afstand. Tryk forsigtigt ned med bagsiden af en ske for at forme flade runder.
- 05
Bag i 13-15 minutter, indtil de er gyldne i kanten. Lad dem køle helt af på bagepladen – de bliver lidt sprødere, når de køler af.
Galleri
Sådan serveres
Tilbyd som bløde fingervenlige småkager. Disse opløses godt i babys mund, hvilket gør dem sikre for 6 måneder gamle begyndere. Den milde kokossmag er naturligt sød og tiltalende.
Opbevaring
Opbevar i en lufttæt beholder ved stuetemperatur i 2 dage, eller i køleskabet i op til 5 dage. Frys i op til 2 måneder.
Nutrition note
God kilde til sunde mellemkædede fedtstoffer. Indeholder fibre, jern og mangan. Giver hurtig energi.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
