Fødevareguide
Yogurt
Når en baby er klar til at begynde på fast føde, hvilket typisk er omkring 6 måneder gammel, kan yoghurt tilbydes.
Sådan serveres ved denne alder
Server den med hakket frugt, og sørg altid for at skære frugten passende til barnets alderstrin. Til en sund snack kan havre, granola eller andre fuldkorn tilsættes. 6-9 måneder: Tilbyd neutral, pasteuriseret sødmælksyoghurt. 9-12 måneder: Babyer i denne alder begynder at udvikle lidt mere finmotorik, og de kan muligvis samle skeer op, der allerede er fyldt for dem. Fortsæt med at tilbyde neutral, pasteuriseret sødmælksyoghurt. 12-24 måneder: Dette er et fremragende tidspunkt at fylde skeen i forvejen og lægge den på tallerkenen, så babyen selv kan tage den.
Ernæring
Yoghurt, ligesom andre fermenterede fødevarer, indeholder probiotika, der kan øge den "venlige" tarmflora og have en række positive sundhedseffekter. Derudover er det en fantastisk kilde til fedt, protein, vitaminer og mineraler som calcium, fosfor og jern. Yderligere er yoghurt en fremragende kilde til lipider, kulhydrater og protein. Sørg blot for at give din baby yoghurt lavet med sødmælk. I denne alder har babyer brug for meget fedt til udviklingen af deres immunologiske, neurologiske og immunsystemer, samt deres hjerne, mave og cellestruktur. Især for spædbørn, hvis mikrobiom (de venlige bakterier, der lever i fordøjelsessystemet) hurtigt udvikler sig i de første leveår, kan probiotiske kulturer, der omdanner mælk til yoghurt, være meget gavnlige.
Godt at vide
Ikke en risiko for kvælning. Komælk, som er en almindelig kostallergi hos små børn, bruges ofte til at lave yoghurt.
Opskrifter med yogurt
9mdr+ · 13 min
Kanel Fransk Toast Fingers
6mdr+ · 5 min
Tzatziki-sauce
9mdr+ · 10 min
Jordbær Yoghurt Bark
6mdr+ · 5 min
Yoghurt & Brombær
6mdr+ · 5 min
Yoghurt & Blåbær
9mdr+ · 10 min
Yoghurt & Havreparfait
6mdr+ · 5 min
Yoghurt & Hindbær
9mdr+ · 5 min
Mandel- og Rødbæryoghurt
6mdr+ · 17 min