Yoghurt & Blåbær

Ingredienser

• 80g neutral sødmælksyoghurt
• 40g friske blåbær, purerede

Fremgangsmåde

1. 01

   Vask blåbær og mos eller blend til en glat puré — det er ikke nødvendigt at koge modne blåbær.

2. 02

   Kom neutral sødmælksyoghurt i en lille skål.

3. 03

   Rør blåbærpuréen i, indtil det er jævnt blandet, og yoghurten får en flot lilla-pink farve.

4. 04

   Server straks, eller opbevar i køleskabet i op til 24 timer.

Sådan serveres

Blåbær er fyldt med antioxidanter; rør dem i yoghurt for en næringsrig og farverig snack.

Opbevaring

Opbevar i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 2 dage. Undgå at fryse fiske-puréer med mejeriprodukter.