Yoghurt & Blåbær
Udgivet af Avo Parenting · · Sådan skriver vi vores opskrifter
- Nøddefri
- Fiberrig
- Alder
- 6 måneder+
- Forberedelse
- 5 min
- Tilberedning
- —
- Sværhedsgrad
- Let
Ingredienser
- 80g neutral sødmælksyoghurt
- 40g friske blåbær, purerede
Fremgangsmåde
- 01
Vask blåbær og mos eller blend til en glat puré — det er ikke nødvendigt at koge modne blåbær.
- 02
Kom neutral sødmælksyoghurt i en lille skål.
- 03
Rør blåbærpuréen i, indtil det er jævnt blandet, og yoghurten får en flot lilla-pink farve.
- 04
Server straks, eller opbevar i køleskabet i op til 24 timer.
Galleri
Sådan serveres
Blåbær er fyldt med antioxidanter; rør dem i yoghurt for en næringsrig og farverig snack.
Opbevaring
Opbevar i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 2 dage. Undgå at fryse fiske-puréer med mejeriprodukter.
Nutrition note
Yoghurt, ligesom andre fermenterede fødevarer, indeholder probiotika, der kan øge den "venlige" tarmflora og have en række positive sundhedseffekter. Derudover er det en fantastisk kilde til fedt, protein, vitaminer og mineraler som calcium, fosfor og jern. Yderligere er yoghurt en fremragende kilde til lipider, kulhydrater og protein. Sørg blot for at give din baby yoghurt lavet med sødmælk. I denne alder har babyer brug for meget fedt til udviklingen af deres immunologiske, neurologiske og immunsystemer, samt deres hjerne, mave og cellestruktur. Især for spædbørn, hvis mikrobiom (de venlige bakterier, der lever i fordøjelsessystemet) hurtigt udvikler sig i de første leveår, kan probiotiske kulturer, der omdanner mælk til yoghurt, være meget gavnlige.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
