Kanel Fransk Toast Fingers

Ingredienser

• 1 skive blødt fuldkornsbrød
• 1 æg
• 2 spiseskefulde sødmælk
• 1/4 teskefuld kanel
• 1 teskefuld smør

Fremgangsmåde

1. 01

   Pisk æg og mælk sammen i en lav skål med et nip kanel.

2. 02

   Skær en skive blødt fuldkornsbrød i 3-4 finger-brede strimler.

3. 03

   Dyp hver brødstrimmel i æggeblandingen, og sørg for, at den er godt dækket på alle sider.

4. 04

   Varm en non-stick pande over medium-lav varme med lidt smør. Steg de dyppede brødstrimler 2-3 minutter pr. side, indtil de er gyldenbrune.

5. 05

   Afkøl helt på en tallerken før servering – tjek at midten er helt gennemkogt.

Sådan serveres

Læg fingrene fladt på højstolens bakke. Hold altid opsyn under madningen. Ved 9 måneder kan babyen øve sig i at samle fingerformede fødevarer op. Sørg for, at ægget er helt gennemkogt – ingen våd eller flydende indre.

Opbevaring

Serveres bedst frisk. Opbevar rester i køleskabet i op til 1 dag. Varm forsigtigt op på en pande. Ikke ideel til frysning.

Nutrition note

Som en del af en afbalanceret kost er brød godt for spædbørn. Alt brød leverer en god mængde kulhydrater sammen med nogle fibre og protein. Vælg brød til dit spædbarn, der har et begrænset antal ingredienser. Brød med store frø (som solsikkefrø), honning eller højt natriumindhold bør undgås. Bagerkøbt eller hjemmelavet surdejsbrød er mindre forarbejdet og indeholder typisk mindre sukker og konserveringsmidler end brød bagt med bagegær.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer