Kanel Fransk Toast Fingers

Ingredienser

• 1 skive blødt fuldkornsbrød
• 1 æg
• 2 spiseskefulde sødmælk
• 1/4 teskefuld kanel
• 1 teskefuld smør

Fremgangsmåde

1. 01

   Pisk æg og mælk sammen i en lav skål med et nip kanel.

2. 02

   Skær en skive blødt fuldkornsbrød i 3-4 finger-brede strimler.

3. 03

   Dyp hver brødstrimmel i æggeblandingen, og sørg for, at den er godt dækket på alle sider.

4. 04

   Varm en non-stick pande over medium-lav varme med lidt smør. Steg de dyppede brødstrimler 2-3 minutter pr. side, indtil de er gyldenbrune.

5. 05

   Afkøl helt på en tallerken før servering – tjek at midten er helt gennemkogt.

Sådan serveres

Læg fingrene fladt på højstolens bakke. Hold altid opsyn under madningen. Ved 9 måneder kan babyen øve sig i at samle fingerformede fødevarer op. Sørg for, at ægget er helt gennemkogt – ingen våd eller flydende indre.

Opbevaring

Serveres bedst frisk. Opbevar rester i køleskabet i op til 1 dag. Varm forsigtigt op på en pande. Ikke ideel til frysning.