Æble-kanel-havrestænger

Ingredienser

• 1 stort æble, revet
• 2 modne bananer, mosede
• 4,7 dl havregryn
• 1 tsk kanel
• 1 tsk vaniljeekstrakt

Fremgangsmåde

1. 01

   Forvarm ovnen til 175°C, og beklæd en 20x20 cm bageform med bagepapir.

2. 02

   Skræl og riv 1 stort æble, og pres derefter overskydende væske ud med en ren klud.

3. 03

   Bland i en skål det revne æble med 2 mosede modne bananer, 4,7 dl havregryn, 1 tsk kanel og 1 tsk vaniljeekstrakt. Bland, indtil det er godt kombineret.

4. 04

   Pres blandingen fast og jævnt ned i den forberedte form.

5. 05

   Bag i 22–25 minutter, indtil de er faste og gyldne i kanterne. Lad dem køle helt af, før de skæres i stænger – de bliver fastere, når de køler af.

Sådan serveres

Skær i bløde fingertykke strimler. Disse stænger er skånsomme for nye spisere fra 6 måneder. Havregryn og banan skaber en tekstur, der blødgøres yderligere i babyens mund.

Opbevaring

Opbevar i køleskabet i en lufttæt beholder i op til 4 dage. Frys individuelt indpakkede stænger i op til 2 måneder.