Energi-kugler med æble og havre

Ingredienser

• 1 kop havregryn
• 1 moden banan, moset
• 1 mellemstort æble, revet og presset tørt
• 1 tsk kanel
• 1/2 tsk vaniljeekstrakt

Fremgangsmåde

1. 01

   Skræl og riv 1 mellemstort æble, læg det derefter i et rent viskestykke og pres så meget væske ud som muligt.

2. 02

   I en røreskål blandes det pressede revne æble med 1 moset moden banan, 1 kop havregryn og 1 tsk kanel.

3. 03

   Rør det hele sammen, indtil blandingen er ensartet og holder formen, når den presses sammen.

4. 04

   Hvis blandingen er for våd, tilsæt mere havregryn, en spiseskefuld ad gangen, indtil den let hænger sammen.

5. 05

   Rul til små kugler på størrelse med en marmorkugle og læg dem på en tallerken beklædt med bagepapir. Stil på køl i mindst 1 time for at stivne, før servering. Ingen tilberedning nødvendig!

Sådan serveres

Flad dem ud til små skiver, før du tilbyder dem til babyer fra 6 måneder og opefter for at forhindre kvælning. Når baby udvikler et bedre pincetgreb omkring 9 måneder, kan de tilbydes som hele små kugler.

Opbevaring

Opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 4 dage.