Kål & æbleblanding
Udgivet af Avo Parenting · · Sådan skriver vi vores opskrifter
- Nøddefri
- Mælkefri
- Fiberrig
- Alder
- 6 måneder+
- Forberedelse
- 8 min
- Tilberedning
- 12 min
- Sværhedsgrad
- Let
Ingredienser
- 1 kop grøn kål, snittet
- 1 mellemstort æble, skrællet, udkernet og skåret i tern
Fremgangsmåde
- 01
Snit 1 kop grøn kål, og skræl, fjern kernehus og skær 1 mellemstort æble i tern på ca. 2,5 cm.
- 02
Læg æblestykkerne i en dampskål over kogende vand, og damp i 3 minutter.
- 03
Tilsæt den snittede kål, og fortsæt med at dampe i yderligere 8-10 minutter, indtil begge dele er helt bløde.
- 04
Overfør til en blender med 2-3 spiseskefulde dampvæske.
- 05
Blend, indtil det er glat og velduftende, juster med ekstra væske om nødvendigt for en flydende puré.
Galleri
Sådan serveres
Æblets naturlige sødme balancerer kålen smukt. En overraskende, men velsmagende kombination for babyer, der udforsker nye smage.
Opbevaring
Opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 3 dage. Frys i isterningbakker i op til 2 måneder.
Nutrition note
God kilde til vitamin C og vitamin K. Indeholder fibre og antioxidanter. Lavt kalorieindhold.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
