Rødbede Orzo Pilaf

Ingredienser

• 2 mellemstore rødbeder skåret i tern
• 2 grønne peberfrugter
• 1 lille gulerod
• 1 teskefuld smør
• 1 stort teglas orzo
• Dildkviste (undlad, hvis ikke fundet på listen)
• Salt (justér efter din babys alder)

Fremgangsmåde

1. 01

   Vask, skræl og hak grøntsagerne fint.

2. 02

   Kog alle grøntsagerne i vand på komfuret.

3. 03

   Når grøntsagerne er bløde, svits smør og orzo i en anden gryde.

4. 04

   Før orzoen skifter farve for meget, tilsæt de kogte grøntsager med deres vand over orzoen.

5. 05

   Justér mængden af salt efter din babys alder.

6. 06

   Kog ved lav varme, indtil orzoen er blød og har absorberet vandet (ca. 10 minutter).

7. 07

   Server pilaffen pyntet med hakket dild (undlad, hvis ikke fundet på listen).

Sådan serveres

Server for din baby i en skål med en ske.

Opbevaring

Opbevares i køleskabet

Nutrition note

Den har antioxidanter og er en fremragende kilde til mineraler som kalium, kobber og jern samt B-vitaminer. Ukogte rødbeder kan blødgøre afføringen, men kogte rødbeder kan binde den. Derudover indeholder rødbeder fenoler, karotenoider og talrige andre plantekomponenter, der fremmer celle sundhed og fungerer som antioxidanter.

Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer