Blåbær-havrebarer

Ingredienser

• 2 modne bananer
• 2 kopper havregryn
• 1 kop blåbær (friske eller frosne)
• 1 tsk vaniljeekstrakt
• Et nip kanel

Fremgangsmåde

1. 01

   Forvarm ovnen til 175°C (350°F) og beklæd en bageform på ca. 20x20 cm med bagepapir.

2. 02

   Mos 2 modne bananer i en stor skål, indtil de er jævne, og rør derefter 2 kopper havregryn i, indtil det er helt blandet.

3. 03

   Vælg forsigtigt 1 kop friske eller frosne blåbær i, så de ikke går for meget i stykker.

4. 04

   Pres blandingen jævnt ned i den forberedte form, og glat toppen med en spatel.

5. 05

   Bag i 22–25 minutter, indtil toppen er let gylden, og barerne er faste. Lad dem køle helt af, før de skæres i små fingervenlige stykker.

Sådan serveres

Skær i små bløde strimler eller mundrette stykker, der passer til babyens alder. Til 6-måneders babyer, der starter med BLW, tilbydes de som blød fingermad, der nemt opløses.

Opbevaring

Opbevar i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 4 dage, eller frys individuelle barer i op til 2 måneder.