- Alder
- 9 måneder+
- Forberedelse
- 10 min
- Tilberedning
- 20 min
- Sværhedsgrad
- Let
Se
Ingredienser
- 2 æg
- 2 modne bananer
- 1/2 kop fuldfed græsk yoghurt
- 2 spiseskefulde havremel
- 1 håndfuld blåbær
Fremgangsmåde
- 01
Forvarm ovnen til 180°C (160°C varmluft) / 350°F, og beklæd en 20 cm (8-inch) firkantet form med bagepapir.
- 02
Skræl bananerne, og bræk dem i stykker i en foodprocessor eller blender.
- 03
Tilsæt æg, havremel og græsk yoghurt.
- 04
Blend, indtil det er helt glat.
- 05
Hæld dejen i formen, og fordel den jævnt.
- 06
Fordel blåbærrene ovenpå.
- 07
Bag i cirka 20 minutter, indtil kanterne er gyldne, og midten er fast — en kniv stukket ind i midten skal komme ren ud uden våd dej.
- 08
Lad den køle helt af i formen (den sætter sig, når den køler af), og skær den derefter i firkanter.
- 09
Før servering til babyen skal hvert blåbær presses fladt eller skæres i halve.
Galleri
Sådan serveres
Giver cirka 9 firkanter. Fra 9 måneder kan du tilbyde en fingerlang strimmel eller små mundrette stykker. Tryk altid hvert blåbær fladt eller halver det først — hele, runde bær udgør en kvælningsfare. Æg og mælk (yoghurt) er almindelige allergener, så tilbyd dem separat et par gange, før du bruger dem i opskrifter. Havre kan indeholde gluten; brug certificeret glutenfrit havremel, hvis det er nødvendigt. Ingen tilsat sukker — den modne banan søder retten. Hold altid opsyn med babyen under måltidet.
Opbevaring
Opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 3 dage. Frys firkanterne enkeltvis i op til 2 måneder; tø op i køleskabet og server kold eller ved stuetemperatur.
Nutrition note
Bananer er rige på mineraler som folat, B6-vitamin, C-vitamin og kalium, som babyer har brug for for at trives, udover kulhydrater til at give kroppen energi. Sammen hjælper disse næringsstoffer med at opretholde blodtryk, hudens sundhed, nervesystemet og jernoptagelsen.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
