Flødeost & Vandmelon

Ingredienser

• 40g fuldfed flødeost
• 80g kernefri vandmelon, puréret

Fremgangsmåde

1. 01

   Skær kernefri vandmelon i stykker, fjern eventuelle frø; blend til en glat puré.

2. 02

   Kom fuldfed flødeost i en lille skål.

3. 03

   Rør vandmelonpuréen i, indtil det er glat og jævnt blandet.

4. 04

   Server straks; sæt eventuelle rester i køleskabet med det samme.

Sådan serveres

Vandmelon tilføjer hydrering og naturlig sødme; en afkølende og forfriskende kombination til varme dage.

Opbevaring

Opbevar i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 2 dage. Undlad at fryse fiskemos med mejeriprodukter.