Ristet brødstrimler med avocado

Ingredienser

• 1 skive brød
• 1/2 moden avocado

Fremgangsmåde

1. 01

   Rist en skive brød, indtil den er gylden og let sprød.

2. 02

   Mos en halv moden avocado i en lille skål, indtil den er glat.

3. 03

   Fordel den mosede avocado generøst på det ristede brød.

4. 04

   Skær det ristede brød i fingerbrede strimler.

5. 05

   Serveres straks for at forhindre brunfarvning.

Sådan serveres

Læg 2-3 ristede brødstrimler med avocado på højstolbakken. Brødbasen giver struktur for nemt greb, mens avocadoen tilbyder sunde fedtstoffer. Hold nøje opsyn under hele måltidet.

Opbevaring

Opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 2 dage.