Brokkoli mit Cheddar
Herausgegeben von Avo Parenting · · So entstehen unsere Rezepte
- Nussfrei
- Alter
- 6 Monate+
- Vorbereitung
- 5 min
- Kochen
- 10 min
- Schwierigkeit
- Einfach
Zutaten
- 80g Brokkoli
- 30g milder Cheddar, gerieben
- Ein Schuss Kochwasser
Zubereitung
- 01
Brokkoli in kleine Röschen schneiden und 6–8 Minuten lang sehr weich dämpfen.
- 02
Den gedämpften Brokkoli mit einer kleinen Menge Dämpfwasser in einen Mixer geben.
- 03
Geriebenen milden Cheddar hinzufügen und glatt und cremig mixen – die Wärme des Brokkolis lässt den Käse schmelzen.
- 04
Vor dem Servieren auf Zimmertemperatur abkühlen lassen.
Galerie
So servieren
Der Käse sorgt für Cremigkeit und Kalzium; eine großartige Methode, um dem Baby Brokkoli schmackhaft zu machen.
Aufbewahrung
Bis zu 2 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Fischpürees nicht zusammen mit Milchprodukten einfrieren.
Nutrition note
Ausgezeichnete Quelle für Kalzium und Protein. Enthält Vitamin A, B12 und Phosphor. Reich an gesättigten Fettsäuren.
Nutrition information is general guidance, not medical advice. Read our nutrition disclaimer
