Gurken-Frischkäse-Häppchen

Zutaten

• 1/3 Gurke (geschält)
• 2 Esslöffel Frischkäse (natur, vollfett)

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1. Gurke gründlich waschen und schälen. In dicke Scheiben (mindestens 1 cm dick) schneiden.

2. 02

   Schritt 2. Alternativ die Gurke in dicke, fingerlange Stücke schneiden, damit sie leichter gegriffen werden kann.

3. 03

   Schritt 3. Eine dünne Schicht Vollfett-Frischkäse auf jede Gurkenscheibe oder jedes Stück streichen.

4. 04

   Schritt 4. Sofort servieren. Der Frischkäse fügt diesem erfrischenden Snack gesunde Fette und Kalzium hinzu.

5. 05

   Schritt 5. Für jüngere Babys (6 Monate) sind Gurkenstücke leichter zu halten als Scheiben.

So servieren

Gurkenstücke auf das Tablett des Hochstuhls legen. Während des Essens immer beaufsichtigen. Dicke Stücke für den Palmar-Griff eines 6 Monate alten Babys anbieten. Die Gurkenschale sollte bei jungen Babys immer entfernt werden. Frischkäse wird weich und löst sich leicht auf, was dies sehr sicher macht.

Aufbewahrung

Am besten frisch servieren. Zusammengestellte Stücke bis zu 2 Stunden im Kühlschrank aufbewahren. Einzelne Komponenten bis zu 3 Tage getrennt lagern.

Nutrition note

95 Prozent einer Gurke bestehen aus Wasser. Gurken enthalten Spuren von Carotinoiden, die der Körper zur Produktion von Vitamin A und zur Erhaltung einer guten Sehkraft verwendet.

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