Avocado-Püree
Herausgegeben von Avo Parenting · · So entstehen unsere Rezepte
- Nussfrei
- Milchfrei
- Alter
- 6 Monate+
- Vorbereitung
- 5 min
- Kochen
- —
- Schwierigkeit
- Einfach
Zutaten
- ½ reife Avocado
- Muttermilch, Säuglingsnahrung oder Wasser (optional, für die Konsistenz)
Zubereitung
- 01
Die Avocado halbieren und den Kern entfernen.
- 02
Das Fruchtfleisch in eine kleine Schüssel geben.
- 03
Mit einer Gabel gründlich zerdrücken, bis es glatt ist.
- 04
Für eine dünnere Konsistenz eine kleine Menge Muttermilch, Säuglingsnahrung oder Wasser hinzufügen und gut vermischen.
- 05
Sofort servieren, da Avocado nach dem Pürieren schnell braun wird.
Galerie
So servieren
In einer Schüssel mit einem weichen Löffel servieren oder als Fingerfood-Scheiben für BLW-Babys. Mit einem kleinen Teelöffel beginnen.
Aufbewahrung
Am besten sofort servieren. Bei Lagerung Frischhaltefolie direkt auf die Oberfläche drücken und bis zu 1 Tag im Kühlschrank aufbewahren. Die Oberfläche kann leicht braun werden – dies ist unbedenklich zum Verzehr.
Nutrition note
Sie ist eine energiedichte Frucht, die Proteine und einfach ungesättigte Fettsäuren, bekannt als gesunde Fette, enthält. Auch eine Quelle für B-Vitamine, Vitamin A und sogar etwas Vitamin D und E, zusammen mit Mineralien wie Magnesium, Kalium, Kalzium und Phosphor.
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